自 1954 年
第三代家族莊園
海拔 1,800 – 2,000 公尺
阿卡特南戈火山坡地
82 – 87 分
SCAA 杯測評分
台灣 · 美國 · 日本
外銷市場,高雄設有倉庫

咖啡豆

四個批次,三種處理法,同一座莊園。

每個批次都在最佳糖度時採收,當日處理,並在全程監控下乾燥。請選擇最適合您烘焙曲線的風味。

阿卡特南戈 水洗 — 水洗水洗

阿卡特南戈 水洗

波旁 60% · 卡杜拉 40%

82 – 83

SCAA

我們的日常批次:巧克力與焦糖風味,厚實一致的醇厚度,收尾帶明亮柑橘感。

現貨供應索取樣品 →
阿卡特南戈 水洗 精選 — 水洗水洗

阿卡特南戈 水洗 精選

鐵比卡 60% · 波旁 40%

87+

SCAA

明亮多汁的一杯,藍莓與橘子風味疊在巧克力與焦糖之上。

限量/特別訂購索取樣品 →
阿卡特南戈 白蜜處理 — 白蜜處理白蜜處理

阿卡特南戈 白蜜處理

鐵比卡 60% · 波旁 40%

86+

Private analysis

乾淨而複雜,帶香橙酸質,並因果膠留在豆表而帶出巧克力般的厚度。

限量/特別訂購索取樣品 →
阿卡特南戈 日曬 — 日曬日曬

阿卡特南戈 日曬

鐵比卡 · 波旁

87+

Private analysis

整顆果實日曬,成就一杯果香與甜感兼具、酸質明亮如香橙的咖啡。

限量/特別訂購索取樣品 →
比較所有批次

進一步了解我們的 水洗, 白蜜處理, 日曬處理法。

1954創立

我們的故事

阿卡特南戈山坡上的三個世代。

1954 年,Clemente Lantan 與 Ángela Vela 買下了今日稱為「El General」的莊園。他們的女兒 Verónica Lantan de Acajabon 與兒子 Sergio 創立 Cafetoland,直接銷售這座莊園的咖啡,並在台灣設立商務辦公室與倉庫。

莊園位於富埃戈火山與阿卡特南戈火山之間,火山灰讓砂質土壤始終富含礦物質。咖啡樹在銀樺與酪梨的樹蔭下生長,並以萬壽菊、奧勒岡與辣椒作為天然驅蟲植物。El General 是 ANACAFE 與「女性咖啡」的成員。

閱讀我們的故事

合作流程

從樣品到出貨,三個步驟。

  1. 01

    索取樣品

    告訴我們您考慮的批次與數量,我們會寄出生豆樣品供您杯測。

  2. 02

    杯測與確認

    烘焙、杯測並回饋您的筆記。我們可以依您的風味需求調整處理法、果膠保留比例或批次。

  3. 03

    依需求出貨

    FOB 瓜地馬拉、CIF 至您的港口,或從高雄倉庫以 DDP 在台灣宅配到府。

影像集

從莊園到杯測桌。

開啟影像集

先試杯,再下單。

我們提供生豆樣品給烘豆業者與進口商。告訴我們您想了解哪些批次,我們會寄出杯測樣品,並附上 FOB、CIF 或 DDP 報價。