LavadoAcatenango Lavado
Bourbon 60% · Caturra 40%
82 – 83
SCAA
Nuestro lote de todos los días: chocolate y caramelo, cuerpo completo y consistente, final cítrico y brillante.
DisponibleSolicitar muestra →
Finca El General · Valle de Acatenango, Guatemala
Café de especialidad, directo del volcán.
Lotes lavados, honey y naturales cultivados entre 1,800 y 2,000 msnm por la misma familia desde 1954. De 82 a 87 puntos en taza, exportados directamente a tostadores e importadores.
- Desde 1954
- Finca familiar de tercera generación
- 1,800 – 2,000 msnm
- Laderas volcánicas de Acatenango
- 82 – 87 pts
- Puntaje de catación SCAA
- Taiwán · EE. UU. · Japón
- Mercados de exportación, bodega en Kaohsiung
Nuestros cafés
Cuatro lotes, tres procesos, una finca.
Cada lote se corta en el punto exacto de Brix, se procesa el mismo día y se seca bajo supervisión constante. Elija el perfil que le funcione a su tueste.
Lavado
LavadoAcatenango Lavado Reserva
Típica 60% · Bourbon 40%
87+
SCAA
Una taza brillante y jugosa, con arándano y mandarina sobre chocolate y caramelo.
Limitado / pedido especialSolicitar muestra →
Honey blancoAcatenango Honey Blanco
Típica 60% · Bourbon 40%
86+
Private analysis
Limpio y complejo, con acidez a naranja y una profundidad achocolatada que aporta el mucílago que queda en el grano.
Limitado / pedido especialSolicitar muestra →
NaturalAcatenango Natural
Típica · Bourbon
87+
Private analysis
Secado al sol con la cereza entera, para una taza frutal y dulce con acidez brillante a naranja.
Limitado / pedido especialSolicitar muestra →
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Conozca nuestros procesos Lavado, Honey blanco, Natural.
1954desde
Nuestra historia
Tres generaciones en las laderas de Acatenango.
En 1954 Clemente Lantan y Ángela Vela adquirieron la finca que hoy se conoce como "El General". Su hija Verónica Lantan de Acajabon y su hijo Sergio fundaron Cafetoland para vender ese café de forma directa, con oficina comercial y bodega en Taiwán.
La finca está entre los volcanes de Fuego y Acatenango, cuya ceniza mantiene los suelos arenosos cargados de minerales. El café crece bajo sombra de gravilea y aguacate, con pericón, orégano y chile como repelentes naturales. El General es miembro de ANACAFÉ y de Mujeres en Café.
Leer nuestra historiaCómo trabajamos
De la muestra al embarque en tres pasos.
- 01
Solicite muestras
Cuéntenos qué lotes y volúmenes tiene en mente. Le enviamos muestras de café verde para catar.
- 02
Cate y confirme
Tueste, cate y comparta sus notas. Podemos ajustar el proceso, el nivel de mucílago o el lote a su perfil.
- 03
Embarque a su medida
FOB Guatemala, CIF a su puerto, o DDP puerta a puerta en Taiwán desde nuestra bodega en Kaohsiung.
Pruébelo antes de comprarlo.
Enviamos muestras de café verde a tostadores e importadores. Díganos qué lotes le interesan y le mandamos muestras para catación junto con una cotización FOB, CIF o DDP.